10/16/2005 ジンギと馬場ホル
夕べは大勢でジンギスカンとホルモンを食べました。
どちらも先月末に北海道で買って来た肉です。
ポータブルコンロでは、先日ゲットしたジンギスカン鍋でラム肉を
ホットプレートで馬場ホルモンを。
東京でおいしいお肉が食べられて幸せです。
所で、『馬場ホル』なんですが、旭川では知る人ぞ知る
名物ホルモン屋（むしろココを知らずして旭川を語るな？）です。
ばーちゃん一人（大学生のバイトが居る場合も）で切り盛りしている
それはもう美味しくて楽しいホルモン屋さんであります。
建物は昭和です（震度４で危ないんじゃないかなぁ）。
トイレは離れで、花子さんが出ると言うウワサもあり。
馬場ホルのばーちゃんは、隣のスナックで飲んだくれてる為
たまに（わりとしょっちゅう）留守です。
よく包丁を探しています。何度も何度も「包丁どこやった？」と
バイト君に聞いてるのを目撃しました。
ばーちゃんは野球中継が大好きで、
客がうるさいとテレビ（昭和中期仕様）の音量をどんどん上げ、
終いには「うるさいよ！テレビが聞こえないじゃないか！」
と客に怒鳴ったりしちゃいます。
七輪と紙おしぼりと割り箸のみのサービスで、取り皿はありません
（４人で行ってるのに３本のおしぼりと５本の割り箸が出て来たりする）。
メニューは基本なく、鷲掴みしたホルモンを目分量で皿に盛るだけ。
運が良ければレバーが何枚か入っています。
タマネギは無料で出続けます。
ご飯はありません。注文しようもんなら、凄い剣幕で
「うちはホルモン屋！食べたきゃ自分で持って来な！」
と怒鳴られる為、タッパーに入れた白米を持参する客が多々います。
ビールは瓶ビールですが、日本酒は一升瓶をドン！と置かれ
会計の際に「あんた何杯飲んだの？」と聞かれると言う
今時珍しい自己申告性だったりします。
肉も酒も、ある程度の量を超えたら、なのか
ばーちゃんの機嫌なのか、突如として出てこなくなり
「あんた達に出す肉も酒ももうないよ！帰んな！」
等と怒鳴られて会計する、と言った流れでございます。
（うちの両親もよく怒られて帰ってくる（笑））
ただ、もの凄く美味しいんです。
今まで、馬場ホル以上のホルモンに出会った事がないくらい。
そして、食べても飲んでも一人９００円を超える事のない会計。
（「あんた何杯飲んだの？あんたは？んー、じゃあ２６００円ね。」
［えええ？３人で？こんなに飲んだのに？］ってな感じ）
コレこそが馬場ホルの魅力だったりします。
ばーちゃんの機嫌がいいと、持ち帰り肉を売ってくれるんですが
先月末は上機嫌でたくさん売ってもらえた為、
すぐに冷凍して東京に持って来たといった次第です。
ばーちゃんの怒鳴り声がないと何となく物足りない馬場ホルですが
でもやっぱり、美味しかった〜！
旭川に行った際にはゼヒとも足を運んでみて下さい！
wrote by afrotomoko : 4:01 AM
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comment
馬場ホルごちそうさまでした♪ホント美味しくて、と～っても幸せでした！馬場婆ちゃんいつまでもお元気でいて欲しいものですね☆
wrote by あや : October 16, 2005 2:21 PM
あやちゃん、いつもありがとう。又何か振る舞うからねー！
wrote by tomoko : October 18, 2005 2:18 PM
たまにはコメントしてみます。
馬場ホルマジ美味いね。
ジンギより好きかも。
また近々なんかしよーぜぇ！
wrote by りょんりょん。 : October 19, 2005 3:34 AM
りょんりょんコメントありがとう！
そろそろ鍋の季節だね〜♪
wrote by tomoko : October 21, 2005 10:50 AM
お名前入れて下さーい。メールアドレスはなくてもOK。入れてもtomokoにしか見えません。
